花米

篠目地区から始まった「あとう路グルメ」も、やっと徳佐地区までやって来ました!!
今日は、先日ランチで伺った阿東徳佐地区にある「花米」をご紹介

こちらは、地元徳佐のお米を使った自家製米味噌1㎏1575円を作り、
その味噌をふんだんに使ったお食事が大人気

味噌を基に作られているドレッシング
（梅みそ700円、りんごみそ750円）も大人気。

実は、こちらで使われているお米は我が家で採れたお米なんですよo(^^)o
美味しいお味噌を作って貰えて嬉しい限りです♪
なんと、花米の経営者赤松さんのご主人、故赤松吾朗さんは、
画家でありデザイナーとしても活躍され、かつては、
「ドラえもん」「オバケのＱ太郎」「ゴルゴ13」などの
人気アニメの題字のデザインを手掛けられたスゴイ人なんです
店内にはご主人の描かれた作品が飾られています

さて、こちらのお店でいただいたお料理はこちら!!
期間限定、茄子と豆腐の田楽御膳1350円
小鉢がたくさんついて、女性向きのメニューです

こちらはメインの茄子と豆腐の田楽!!

揚げた茄子がとろとろで美味しいー甘めの味噌がぴったり合います♪
こちらは、味噌を塗った豆腐を揚げて、すりごまをまぶしたもの。
まるで、鶏肉みたいです!!

こちらは、山芋に、自家製の柚子味噌と梅干を合えたタレをかけたもの。
夏にぴったりのさわやかなメニューです♪

お味噌汁は具だくさんで優しい味にほっとします

こちらのお漬物も自家製でとっても美味しかったです♪

女性が大好きなデザートもセットについててお得です
右から、柚子プリン、梅干し風味の水ようかん、揚げた白玉だんご!!

見た目もとっても素敵な和のスイーツ
柚子プリンと白玉だんごには、みたらしのような甘い味噌がかかっています

梅干風味の水ようかんは、甘味とほんのり塩気もあり、
夏の熱中症対策スイーツに良さそうです

こちらのお味噌は、赤松さんが作られ、
品の良いお料理は赤松さんの息子さんが全て作られています
今回頼んだヘルシーな女性向けメニューの他に、
唐揚げやとんかつを味噌味でアレンジしたものなど、
ボリュームのあるメニューもありますので、
男性にもオススメです♪
こちらにも、看板娘の大人しいネコちゃんがいました

ネコ好きさんはぜひ行ってみて下さ～い