お食事処 ゆ楽園/トマトラーメン

今日は道の駅 願成就温泉内にあるレストラン・ゆ楽園さんに行ってきました。

2018年にリニューアルオープンしたこのお店では、特産品の“むつみ豚”を使った

「生姜焼き定食」や、具たくさんの「願成就うどん」も人気です。

今回は今年の5月から発売された新メニュー、「トマトラーメン」のご紹介です。

トマトラーメンはその名の通り、スープのベースは特産品の“山口あぶトマト”を使っています。さっぱりとしたトマトスープと、モチモチのちぢれ麺との相性は抜群です。

具材もチャーシューではなく焼きベーコンや、生ハム、葉物野菜をトッピング。まさに洋風ラーメンです。

そして麺を食べ切ると、残ったスープの底には何と白ご飯が！これにチーズとパセリを加えれば、トマトリゾットの完成です。一皿で二度楽しむことができます。

新メニュー、トマトラーメンをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】ゆ楽園 (道の駅 願成就温泉内)

○営業時間/10:30-15:00(ラストオーダー14:30まで) ○定休日/毎月第三水曜日

○住所/山口県山口市阿東徳佐上2-95 ○電話番号/083-957-0118