自然のまんま屋 /いのしし南蛮定食
今日は阿東篠目の 自然のまんま屋 さんに伺ってきました。
売店も併設しており、地元の農家さんから仕入れた野菜を多数販売しています。
また、オーナーさん一家が作られたお米を使い、醸造した日本酒「氏原大作」という銘柄は、このお店での限定販売です。
このお店の名前の由来は、「自然のまんまの食材を提供する」という意味。その思いは、食堂のメニューも現れています。看板メニューは猪を使った料理で、今日は「いのしし南蛮定食」です。
地元の猟師さんから卸した猪肉を使い、お米は阿東の新米です。地元の素材を、自然のまま調理しています。
サクッと揚げられた猪の南蛮唐揚げは臭みもなく、脂の風味と、南蛮の甘辛ダレがベストマッチです。
素材を地元のものにこだわったまんま屋さんのご飯、ぜひお買い求めください。
【店舗情報】 自然のまんま屋
○営業時間/直売所：8:30-17:00 食堂：11:00～17:00
○定休日/火曜日 ※紅葉シーズンは火曜も営業予定。要問い合わせ。
○電話番号/083-955-0027