嘉年地区　わさび漬け　伝承会

昨年4月より半世紀続いてきた嘉年地区の特産品「わさび漬け」が終売するに当たり、嘉年地区の女性部を中心に「わさび漬け」の伝承会が行われました。

阿東の食文化を守っていくための大切な活動の一つではないかと思いました。

わさび漬けのなんとも言えない辛味は絶品ですよね♫

なお、この様子は本日山口ケーブルテレビの街かどニュースにて放送されます。

また、2月上旬にはｔｙｓにて 阿東の食文化として放送予定ですので乞うご期待♫