収穫祭の様子!!

11月23日(祝)、阿東ふるさと交流促進センターにて、
「収穫祭＆第2回餅ひろい世界選手権」を開催し、
総勢200名を超える参加者の皆さんにお越しいただきました。
阿東をはじめ、旧山口市内や防府市、宇部市からや、
遠くは、山口市にご実家のある福岡在住のご家族連れも
参加されていました!!
そして、山口市内の大学に留学されている各国の留学生や国際交流員の
皆さんも来てくださり、会場は終始大盛況でした!!!!
早朝は小雨が降っていましたが、開会行事の頃には、
青空も見えて来ました～

午前中の収穫祭は、以前、阿東ふるさと交流農園の植え付け体験をした
じゃがいもやサツマイモ、大根、カブの他、あとう観光協会で作ったお米を使い、
参加者全員でカレーライス作り、お餅つき、焼き芋を行います♪
こちらは餅米を蒸し器で蒸しています♪

お餅つきを見るのも行うのも初めての方も多く、
初めてのお餅つきを楽しんでいらっしゃいました☆

ついたお餅に餅粉をまぶし、みんなで丸めます♪

お餅を並べて冷まし、パックに入れ、参加者全員へお土産にお渡ししました♪

こちらは、つきたてのお餅に、農園でとれた小豆で作った餡子を塗る
「ぬりこ」を作って貰っています♪

これがとっても美味しいんです♪
留学生と交流員の皆さんも、カレー作りのお手伝いをしてくださいました♪
なななんと、こちらのカレー、「あとう和牛」を使用しています!!!!!!

こちらでは、焼き芋の準備です♪

熱々の焼き芋大好評でした♪

さて、あとう和牛入りのカレーライスの出来上がり♪

サラダは、Ｍセンター長の自宅で採れた水菜や人参を使用しています♪
あっという間に皆さん完食～♪大満足のご様子

ちなみに、この日の食材のカレー粉などの調味料や福神漬けラッキョウ以外は
ほぼ全部が阿東産!!美味しいはずです♪
午後からの餅ひろい世界選手権の様子はこちら!!