トマトスパゲティ

2017年8月10日|Posted in: 未分類

こんにちは!古林です!

 

今日はレストランレシピの発案で考えだした、トマトスパゲティを作り職場の皆さんに食べてもらいました!

(ここだけの話、料理はほとんどしたことがありません・・初心者です・・)

 

今回作るレシピには観光協会で栽培している、ミニトマト、玉ねぎ、にんにくを使っているんです!

五人前を作り、盛り付けが完成しました!スパゲティの周りに飾ってある花は、こちらも観光協会で栽培しているエディブルフラワーのキンギョソウを使っています✿エディブルフラワーとは食べられるお花のことなんです!キンギョソウは熱に強くビタミンCも豊富でパスタに合うと思い、仕上げとして採用しました!これであとう観光協会ならではのトマトスパゲティが出来上がりました!

辛口評論家(職場)の皆様と一緒に食べましたが・・・・・・

結果はトマトの味が薄いとのことでした^^;

自分も食べてみて薄いと思いましたし、他にも改善点はたくさんありました。

自分でも納得いく料理が作れず、とても悔しいです(T_T)

今回、レシピを考え料理を作りましたが、やはり料理を作ることは難しいですし人に提供する料理というのはもっと難しいと感じました。

しかし、それと同時にもっと料理できるようになりたい!と思えたので、おいしく食べてもらうようにレシピの改善に努めようと思います!

それと今ひっそりと行っている自炊にもこれまで以上に力を入れていきたいと思いました(笑)