蕎麦の花

阿東徳佐鍛冶ヶ原の田んぼで、こんな蕎麦の花が咲いています!!

これは高嶺ルビーという品種だそうです。
蕎麦は白い花が当たり前だと思っていたので、びっくり

実や粉は、白の花と変わりないそうです。
今はまだ咲き始めなので、満開の頃が楽しみです♪